Microwave Dryer include:

• Trocknen von Lebensmitteln mit Mikrowellen,
• Atmosphären- und Vakuumtrommeltrockner, andere spezielle Konstruktionen, z. Durchflusserhitzer usw.
• Mikrowellentrockner: Kammertrockner, die bei atmosphärischem Druck betrieben werden
• Wirbel- und Pulso-Flüssigkeitstrockner, Bandtrockner,

Arten von Mikrowellentrocknern:

Kammertrockner:

Mikrowellenkammertrockner werden im industriellen Maßstab aufgrund der ungleichmäßigen Erwärmung des getrockneten Materials sehr selten verwendet. Dieser Effekt wird durch Bewegung (Drehung) innerhalb der Kammer innerhalb der Kammer beseitigt. Ein Beispiel sind handelsübliche Mikrowellenöfen mit einer rotierenden Platte, auf die das zu erhitzende (getrocknete) Material gelegt wird.  

Um den Effekt der Bildung eines ungleichmäßigen Feldes innerhalb der Kammer zu minimieren, werden Systeme verwendet, die mit einer großen Anzahl von Mikrowellengeneratoren mit geringer Leistung oder mit Generatoren ausgestattet sind, die im unteren Frequenzbereich (30 MHz - 300 MHz) arbeiten.

Wirbelschichttrockner mit Mikrowellenheizung

Das im Luftstrom schwimmende getrocknete Material wird mit Mikrowellen erhitzt, die von mehreren Mikrowellengeneratoren in die Trockenkammer eingeführt werden.

Pulse-Fluid-Trockner 

Trockner für die sogenannte Endtrocknung. Das Material kann durch ein herkömmliches Verfahren getrocknet werden, bis es einen Feuchtigkeitsgehalt von etwa 20 bis 25% erreicht - und wird dann in einem Mikrowellenvakuumofen getrocknet. Der Trockner wird auf der Basis eines typischen Fleischbechers hergestellt, der von Mikrowellengeneratoren mit einer Leistung von 6 kW (f-2450 MHz) angetrieben wird.

Niederdruck-Mikrowellentrockner

Zum Trocknen von Gemüse und Obst aus der sogenannten "Puffing" -Effekt (Explosion) paffen ist ein Verarbeitungssystem, das heiße Luft ermöglicht trocknen von Obst und Gemüse. Explosion puffed Lebensmittel sind leicht zu rehydrieren und haben ausgezeichnete sensorische Eigenschaften. Die Prozesskosten sind ähnlich wie bei herkömmlicher Heißluft trocknen.)