PIECE MIKROFALOWE
DO SUSZENIA
Microwave Dryer include:
- Suszenie produktów spożywczych przy użyciu fali mikrofalowych
- Suszarki bębnowe atmosferyczne i próżniowe inne konstrukcje specjalne, np. podgrzewacze przepływowe itp.
- Suszarki mikrofalowe: suszarki komorowe pracujące pod ciśnieniem atmosferycznym,
- Suszarki fluidalne i pulsopłynowe, suszarki taśmowe,
Typy suszarni mikrofalowych:
Suszarnia komorowa:
Mikrofalowe Suszarki komorowe są bardzo rzadko używane na skalę przemysłową ze względu na nierównomierne nagrzewanie suszonego materiału. Efekt ten jest eliminowany przez ruch (obrót) wewnątrz komory wewnątrz komory. Przykładem są komercyjne kuchenki mikrofalowe z obrotową płytą, na której umieszczany jest materiał do podgrzania (wysuszenia).
W celu zminimalizowania efektu powstawania nierównomiernego pola wewnątrz komory stosuje się układy wyposażone w dużą liczbę generatorów mikrofalowych małej mocy lub generatory pracujące w dolnym zakresie częstotliwości (30 MHz - 300 MHz).
Suszarki fluidalne z ogrzewaniem mikrofalowym
Wysuszony materiał unoszący się w strumieniu powietrza jest ogrzewany mikrofalami wprowadzanymi do komory suszenia z kilku generatorów mikrofal.
Suszarka pulsacyjna
Suszarka przeznaczona do tzw. "Suszenia końcowego". Materiał można suszyć konwencjonalną metodą aż do osiągnięcia wilgotności około 20-25% - następnie suszony jest mikrofalowym piecu próżniowym. Suszarka wykonana jest na bazie typowej masownicy do mięsa, zasilanej generatorami mikrofal o mocy 6kW (f-2450 MHz).
Suszarka mikrofalowa niskiego ciśnienia
Służy do suszenia warzyw i owoców z tzw. Efektu „dmuchania” (eksplozja dmuchawy to system przetwarzania, który ułatwia gorące powietrze wysuszanie owoców i warzyw. Eksplozja puffed pokarmy są łatwo nawadniane i mają doskonałe właściwości sensoryczne. Koszty procesu są podobne do kosztu konwencjonalnego gorącego powietrza wysuszanie.)
KOMOROWE SUSZARNIA
SUSZARKA PŁYNOWA Z
GRZANIEM MIKROFALOWYM
NISKOCIŚNIENIOWA
SUSZARKA MIKROFALOWA